Das Wetter ist einigermaßen brauchbar. Zwar ist Schneefall angekündigt, aber noch ist es trocken. Nur die Kälte hat sich breit gemacht.
Trotzdem ist heute der passende Tag zum Saftpressen. Im Naturbauten-Park hängen noch die Äpfel an den Bäumen. Also runter mit den edlen Früchten, im eiskalten Regenwasser waschen, dazu ein paar Birnen, Hagebutten, Kornelkirschen, Wildpflaumen (die interessanterweise nach Sauerkirschen schmecken) und alles in den Muser, dann in die Handpresse, und … leckerer Saft ist da!
Knapp 40 Liter haben wir geerntet.
Anschließend kam der Saft in Weckgläser, damit wir auch im Winter davon trinken können.
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