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Sonntag 13. Februar 2022 Vor einigen Jahren habe ich schon mehrfach über den eigenen Anbau der Pflanzenart ‚Lichtwurzel‘ (Shan Yao) geschrieben: http://www.konstantin-kirsch.de/?s=lichtwurzel Diese Dioscorea batatas gehört zu den Yamswurzelgewächsen, ist eine Rankpflanze und bildet große, lange, tief gehende Wurzeln aus, die essbar sind und ein wertvolle Grundnahrungsmittel sein könnten – wenn es nicht so aufwändig wäre sie zu ernten. […] Dienstag 14. Oktober 2014 Im Mai hatte ich drei Hochbeete für Lichtwurzeln gebaut und bepflanzt. Nun sind die Pflanzen in einem Behälter schon gelb geworden. daraufhin habe ich beschlossen, die Wurzeln dieses Behälters zu ernten.
Zuerst habe ich die oberirdischen Pflanzenteile entfernt. Dann habe ich die Kompostschicht abgetragen und auf eine bereitliegende Folie gegeben. Dabei habe ich […] Donnerstag 22. Mai 2014 Heute bin ich fertig geworden mit dem Bau und er Befüllung von drei Hochbeeten mit Lichtwurzeln. Zum einen haben wir einen runden Lichtwurzelturm aufgestellt sowie zwei eckige Kästen: Auf 80 cm Sand kommt 10 cm Kompost. Darauf die überwinterten Wurzeln und nochmal 10 cm Kompost. Für den Lichtwurzelturm haben wir die Wurzeln genommen, die […] Montag 12. Mai 2014 Im Gewächshaus haben wir über 200 Jungpflanzen der Lichtwurzel vorgezogen. Nun ist es Zeit diese auszupflanzen. Damit wir die Wurzeln gut ernten können habe ich sie in Säcke mit Komposterde gepflanzt, immer 20 Pflanzen pro Sack. Samstag 15. März 2014 Es gibt eine ganz besondere Pflanze, die immer mehr Menschen wertschätzen: Die Lichtwurzel, botanisch: Dioscorea batatas. Vor 90 Jahren hat Rudolf Steiner den Anbau und den Verzehr dieser Pflanze empfohlen. Allerdings ist sie besser per Hand anzubauen als mit Maschinen. In der (bisher) Technik und Maschinen verliebten Zivilisation ist daher der Anbau von Kartoffeln noch […] Dienstag 6. Dezember 2022 Vor über 10 Jahren hatte ich mich schon mal kritisch gegenüber Rudolf Steiner geäußert: http://www.konstantin-kirsch.de/2009/01/selbstversorgung-aus-einem-anderen-blickwinkel.html Jetzt gibt es wieder etwas zu schreiben. Warnung: Es ist ein eher langer Text geworden… Das aktuelle Heft (Nov. 2022) der Waldorfschulen, ‚erziehungsKUNST‘, herausgegeben vom Verlag Freies Geistesleben, hat den Titel: „KLARE KANTE gegen rechts“. Zu diesem Thema werden auch […] |
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