Permakultur, Naturbauten, Familienlandsitze, Nachhaltigkeit, Persönlichkeitsentwicklung
Die EU-BIO-KONTROLL-ZERTIFIKATE-Geschichte bereitet die nächste Vereinheitlichung vor: Ab 1. Juli gibt es ein neues Logo, daß für alle Bioprodukte Pflicht ist. Das neue Logo zeigt mehrere 5-zackige Sterne in der Umrißlinie eines Blattes. Immer mehr Bio-Produkte landen in Supermärkten, die zurückgelegten Kilometer werden immer größer. Bio-Äpfel aus Neuseeland sind schon „normal“. Gibt es bald Bio-Cola … Weiterlesen
Seit ein paar Tagen bekomme ich von vielen Seiten Hinweise zu einem besonderen Film: 4 Stunden über die neue Medizin. Das konnte ich mir nur in Etappen ansehen. Ergebnis: sehr wertvoll, da sehr klar und leicht verständlich dargestellt. Als medizinischer Laie kann und will ich jedoch nicht bewerten ob der Inhalt richtig ist. Generell finde … Weiterlesen
In genau einer Woche, am 29.11. findet bei uns eine Hausmesse statt. Mit Austellern aus der Region Honig Naturfrisörin Vegetarische Küche Gewürze Basisches Essen Glutenfreies Brot & Stollen Gesundes Wohnen Kerzen Tai Chi und vieles mehr… am 1. Adventsonntag, 29. November 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr * Kommen * Sehen * Schmecken * Gleichgesinnte treffen … Weiterlesen
Gestern besuchten wir einen Vortrag der besonderen Art. So was habe ich noch nie erlebt. Nur am Blick auf die Frisur kann Reinhold Kopp sagen wie es einem Menschen geht, welche Muskeln verspannt sind, teilweise sogar welche Gedanken der Mensch denkt! Daraufhin bin ich heute auch zum Ganztagessemiar gegangen. Ich kann nur empfehlen: Wer die … Weiterlesen
Das Wetter ist einigermaßen brauchbar. Zwar ist Schneefall angekündigt, aber noch ist es trocken. Nur die Kälte hat sich breit gemacht. Trotzdem ist heute der passende Tag zum Saftpressen. Im Naturbauten-Park hängen noch die Äpfel an den Bäumen. Also runter mit den edlen Früchten, im eiskalten Regenwasser waschen, dazu ein paar Birnen, Hagebutten, Kornelkirschen, Wildpflaumen … Weiterlesen
Gestern abend erlebten wir einen besonderen Vortrag von Siegfried Pater über Cola und Mc Donalds. Obwohl wir schon viel über die Produkte und die Geschäftspraktiken gehört hatten war dieser Vortrag doch besonders frisch und kompetent. Da das besondere Augenmerk der Firma die Gewinnung der Kinder und Jugendlichen ist, macht es Sinn schon frühzeitig mit der … Weiterlesen
Die weit verbreitete Methode der Honigernte ist das Schleudern der Bienenwaben. Dazu müssen die Bienenwaben in einem Holzrämchen gebaut sein. Damit die Waben das Schleudern überstehen werden in den Rähmchen Drähte gespannt und oft eine Mittelwand aus Wachs mit vorgeprägtem Wabenmuster eingelötet. Während dem Schleudern bekommt der Honig viel Luftkontakt. Da alle modernen Schleudern aus … Weiterlesen
Vor einer Woche genoß ich einen Vortrag über Wildkräuter. Jetzt ist er auch als pdf zum Download verfügbar: http://www.wdp.heimbrodt.com/vortrag_die_vergessenen_wilden.pdf Der Vortrag fand ihn Hühnfeld statt im Rahmen des ersten Schall und Rauch – Treffens. Ein Überblick über die Vorträge findet sich hier. Einzelne Vorträge der Veranstaltung werden hochgeladen und finden sich im Lauf der Zeit … Weiterlesen
Ich gehe seit Jahren täglich wählen. Ich wähle das LEBEN und pflanze so viele Bäume, Sträucher und Stauden wie möglich. Mindestens 1 Pflanze pro Woche, öfters 1 Pflanze pro Tag. Ohne Pflanzen läuft gar nichts. Absolut nada, null, niente. Meine Überzeugung ist, daß jeder Kleingärtner der viel bessere Realist ist als einer der noch einen … Weiterlesen
Heute machen wir einen Ausflug zum Keltendorf in Sünna. Viele fleißige Akteure haben eine Reihe an Häusern geschaffen und bringen durch ihr Handwerk die Zeit der Kelten den Besuchern näher. Wir erleben auch das Bronzegießen. Hergestellt werden diesmal keltische Gürtelschnallen: Obwohl das Herstellen von Metallen und Legierungen ein bedeutender Schritt zu mehr Naturausbeutung war, so … Weiterlesen