Permakultur, Naturbauten, Familienlandsitze, Nachhaltigkeit, Persönlichkeitsentwicklung
Heute haben wir Topinamburknollen aus unserem Garten geholt. Dabei war auch ein Prachtexemplar mit 373 Gramm: In Scheiben geschnitten, und im Dörrer getrocknet, blieben von dieser Knolle nur noch 58 Gramm Topi-Chips übrig: Wir genissen die Knollen: roh, gekocht, geschnitten + getrocknet, als Marmelade, … Wer mehr über dieses geniale Gemüse erfahren will, findet hier … Weiterlesen
Gestern abend säte ich zum ersten Mal die Pflanze „Chayote“ aus. Es ist eine Birnenförmige Frucht, die einfach auf die Erde gelegt wird. Die Anzucht geht bis Mai als Zimmerpflanze, dann gehts raus ins Freie. Bei Wikipedia gibt es eine umfangreiche Beschreibung der Pflanze.
Die Ende Januar ausgesäten Bananensamen fangen an zu keimen! Noch nicht mal ein Monat ist vorbei und der erste Keimling ist schon fast 1 cm gross. Dieses Jahr wird mehrfach umgetopft und ab Sommer 2009 kann ich erwägen die Bananen Pflanzen ins Freiland auszupflanzen. Dann dürften sie kräftig genug geworden sein um auch den Winter … Weiterlesen
In den letzten Tagen habe ich begonnen einen Teil des Hühnerauslaufs umzugestalten. Einzelne Bäume waren zu gross geworden. In der ersten Planung vor 15 Jahren hatte ich mehr auf die Nahrungsversorgung der Hühner geachtet als auf die nötige Deckung unter Buschwerk. So hatte ich viele Bäume gepflanzt deren Früche von Hühnern gegessen werden können. Wichtiger … Weiterlesen
Heute kamen die gewünschten Pflanzen per Paketdient: 10 kleine Bienenbäume! Nee, da wachsen keine Bienen dran, aber die Bienen mögen die Blüten… Es soll die wahre Freude für Imker sein weil dieser Baum spät im Jahr blüht und die Bienen so viel Futter finden in einer Zeit in der sonst nicht so vieles blüht. Der … Weiterlesen
Praktisch jeder Apfelbaum aus Baumschulen ist veredelt. Gezüchtete Sorten kann man nur durch Veredelung und nicht durch Aussaat der eigenen Apelkerne weiter vermehren. Anders ist dies bei Wildformen. Eine bekannte Wildform des Apfels ist der Holzapfel. Dessen Früchte schmecken nicht wirklich. Es gibt in unserem Garten ein Exemplar einer anderen, sehr seltenen Art eines Wildapfels, … Weiterlesen
Die Bananenpflanze ist in deutschen Gärten noch eine sehr seltene Rarität. Jedoch gibt es Sorten die durchaus frostfest sind und deshalb hierzulande gedeihen können. (Auch wenn in dieser Republik Bananen wachsen, muss man deshalb noch nicht unbedingt von Bananenrepublik reden…) Heute habe ich die Samen zweier Arten für die Aussaat vorbereitet: Mit der Feile aufrauhen … Weiterlesen
Im voll besetzten Saal des Kolpinghauses in Wien-Währing sprach Bernd Hückstädt am 10. Januar im Anschluss an den Film „Fabian – Gib mir die Welt plus 5 Prozent“. Während sich der Film mit der Frage nach dem „Warum“ befasst, geht es Bernd Hückstädt um die Frage nach dem „Wie“: Wie lässt sich Wohlstand für alle … Weiterlesen
Ende letztes Jahr hatten wir bei Olga und Vladimir Jan ein Vereinstreffen des Anastasia e.V. Dieser Verein ist z.B. dazu geschaffen diese Webseite zu halten und einzuladen wenn Wladimir Megre wieder zu Besuch nach Deutschland kommt. Vladimir Jan lud mich (Konstantin) und Ingrid ein diesen Verein zu unterstützen und wieder zu beleben. Jetzt sind wir … Weiterlesen
Im Selbstversorgerforum gibt es einen Wettbewerb „Der Quadratmeter-Selbstversorger“ Mein Beitrag für diesen Wettbewerb ist der „Fukuoka-Quadratmeter“: Auf diesen Quadratmeter lege ich alle 10 cm eine Lehmkugel mit Samen (Seed-ball): Heute habe ich 27 Seedballs gelegt. 9 davon sind etwas dunkler weil sie im Freien (unter Dach) einen Tag lang nur wenig trockneten. Die anderen 19 … Weiterlesen